ΘΑΛΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ, ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ ΓΛΥΦΑΔΑ
210 99 60 989

Βιταμίνη D: Γιατί πρέπει να της δώσουμε σημασία!

Όταν ακούμε «Βιταμίνη D» το μυαλό μας πηγαίνει κατευθείαν στον ήλιο. Πράγματι, ένα από τα καλά που προσφέρει απλόχερα ο ήλιος είναι η βιταμίνη D. Γι’ αυτό άλλωστε χώρες οι οποίες δεν έχουν πολύ ήλιο, αντιμετωπίζουν μεγαλύτερα προβλήματα από την έλλειψή της.

Επιστημονικά δε θεωρείται ακριβώς βιταμίνη, αλλά μία ορμόνη που παράγει το σώμα μας και πρέπει να μετατραπεί στην καλσιτριόλη. Πρόκειται για μία ουσία που παράγεται στους νεφρούς κι αποτελεί, όπως προαναφέραμε, ορμόνη για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Γιατί χρειαζόμαστε τη βιταμίνη D

Είναι μία από τις πιο πολύτιμες, αλλά και παραμελημμένες βιταμίνες. Οι λόγοι που την κάνουμε τόσο χρήσιμη;

• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

• Ενδυναμώνει τα κόκαλα, συμβάλλοντας έτσι στην καλύτερη ανάπτυξη αλλά και στην αποφυγή της οστεοπόρωσης.

• Διευκολύνει την καλή απορρόφηση του ασβεστίου, πλεονέκτημα που συνδέεται με το παραπάνω.

• Προστατεύει τα δόντια κάνοντάς τα πιο γερά.

• Βοηθάει στην καλύτερη ψυχολογική διάθεση και κατά μία έννοια, προλαμβάνει διάφορες μορφές κατάθλιψης.



Σε αυτό το σημείο αξίζει ν’ αναφέρουμε ότι διάφορες ασθένειες έχουν συνδεθεί με την έλλειψη βιταμίνης D. Μερικές από αυτές είναι ο διαβήτης, τα καρδιοαγγειακά νοσήματα, η υψηλή αρτηριακή πίεση, η αρτηριοσκλήρωση και κάποιες μορφές καρκίνου (όπως είναι για παράδειγμα αυτός του μαστού). Αυτό φυσικά δε σημαίνει ότι όταν υπάρχει έλλειψη, θα πάθουμε κάτι από τα παραπάνω. Σίγουρα όμως η επαρκής πρόσληψη της συγκεκριμένης βιταμίνης μπορεί να λειτουργήσει ως ασπίδα κι αγωγό καλύτερης υγείας.

Προτεινόμενη ποσότητα πρόσληψης

Αυτή εξαρτάται από την ηλικία και φυσικά τη φυσική κατάσταση του καθενός.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να προσλαμβάνουμε περίπου .000015 γραμμάρια, αν είμαστε κάτω των 70 ετών. Στην αντίθετη περίπτωση οι ανάγκες αυξάνονται, άρα και η συνιστώμενη ποσότητα για την απαραίτητη πρόσληψη της D.

Είναι σημαντικό να συμπεριλαμβάνετε στις εξετάσεις αίματος, που κάνετε ετησίως, μία αναλυτική παρουσίαση των βιταμινών κι ιχνοστοιχείων ώστε να ελέγχετε τα επίπεδά τους στον οργανισμό και φυσικά τις ανάγκες του τελευταίου.

Βιταμίνη D κι αδυνάτισμα: Έχουν σχέση;

Άμεση όχι! Η έλλειψη όμως σε αυτή τη βιταμίνη παρατηρείται κυρίως σε υπέρβαρους ανθρώπους, ένα στοιχείο που σίγουρα δεν πρέπει να παραβλέψουμε. Μελέτες δείχνουν πως ένα πολύ μικρό μέρος του εγκεφάλου ρυθμίζει την ορμονική λειτουργία και μεταξύ άλλων, μπορεί ν’ ανιχνεύσει τα επίπεδα της D και βάσει αυτού ν’ ανταποκριθεί ή όχι, αυξάνοντας το σημείο ρύθμισης του σωματικού βάρους καθώς και το αίσθημα της πείνας.

Σε κυτταρικό επίπεδο, η βιταμίνη D μπορεί ακόμη ν’ αποτρέψει την ανάπτυξη και την ωρίμανση των λιποκυττάρων.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D

• Λιπαρά ψάρια όπως είναι ο σολωμός, το σκουμπρί και η σαρδέλα

• Χαβιάρι

• Μανιτάρια

• Φυσικός χυμός πορτοκάλι

• Πλήρες γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

• Ελαιόλαδο

• Κρόκος αβγού

• Δημητριακά ολικής άλεσης

• Σέλερι και σελινόριζα

• Ντομάτα

• Γαρίδες

• Μουρουνέλαιο

Επικοινωνία:

Τ: 210 99 60 989

Βιταμίνη D: Γιατί πρέπει να της δώσουμε σημασία!
Όταν ακούμε «Βιταμίνη D» το μυαλό μας πηγαίνει κατευθείαν στον ήλιο. Πράγματι, ένα από τα καλά που προσφέρει απλόχερα ο ήλιος είναι η βιταμίνη D. Γι’ αυτό άλλωστε χώρες οι οποίες δεν έχουν πολύ ήλιο, αντιμετωπίζουν μεγαλύτερα προβλήματα από την έλλειψή της.

Επιστημονικά δε θεωρείται ακριβώς βιταμίνη, αλλά μία ορμόνη που παράγει το σώμα μας και πρέπει να μετατραπεί στην καλσιτριόλη. Πρόκειται για μία ουσία που παράγεται στους νεφρούς κι αποτελεί, όπως προαναφέραμε, ορμόνη για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Γιατί χρειαζόμαστε τη βιταμίνη D

Είναι μία από τις πιο πολύτιμες, αλλά και παραμελημμένες βιταμίνες. Οι λόγοι που την κάνουμε τόσο χρήσιμη;

• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

• Ενδυναμώνει τα κόκαλα, συμβάλλοντας έτσι στην καλύτερη ανάπτυξη αλλά και στην αποφυγή της οστεοπόρωσης.

• Διευκολύνει την καλή απορρόφηση του ασβεστίου, πλεονέκτημα που συνδέεται με το παραπάνω.

• Προστατεύει τα δόντια κάνοντάς τα πιο γερά.

• Βοηθάει στην καλύτερη ψυχολογική διάθεση και κατά μία έννοια, προλαμβάνει διάφορες μορφές κατάθλιψης.



Σε αυτό το σημείο αξίζει ν’ αναφέρουμε ότι διάφορες ασθένειες έχουν συνδεθεί με την έλλειψη βιταμίνης D. Μερικές από αυτές είναι ο διαβήτης, τα καρδιοαγγειακά νοσήματα, η υψηλή αρτηριακή πίεση, η αρτηριοσκλήρωση και κάποιες μορφές καρκίνου (όπως είναι για παράδειγμα αυτός του μαστού). Αυτό φυσικά δε σημαίνει ότι όταν υπάρχει έλλειψη, θα πάθουμε κάτι από τα παραπάνω. Σίγουρα όμως η επαρκής πρόσληψη της συγκεκριμένης βιταμίνης μπορεί να λειτουργήσει ως ασπίδα κι αγωγό καλύτερης υγείας.

Προτεινόμενη ποσότητα πρόσληψης

Αυτή εξαρτάται από την ηλικία και φυσικά τη φυσική κατάσταση του καθενός.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να προσλαμβάνουμε περίπου .000015 γραμμάρια, αν είμαστε κάτω των 70 ετών. Στην αντίθετη περίπτωση οι ανάγκες αυξάνονται, άρα και η συνιστώμενη ποσότητα για την απαραίτητη πρόσληψη της D.

Είναι σημαντικό να συμπεριλαμβάνετε στις εξετάσεις αίματος, που κάνετε ετησίως, μία αναλυτική παρουσίαση των βιταμινών κι ιχνοστοιχείων ώστε να ελέγχετε τα επίπεδά τους στον οργανισμό και φυσικά τις ανάγκες του τελευταίου.

Βιταμίνη D κι αδυνάτισμα: Έχουν σχέση;

Άμεση όχι! Η έλλειψη όμως σε αυτή τη βιταμίνη παρατηρείται κυρίως σε υπέρβαρους ανθρώπους, ένα στοιχείο που σίγουρα δεν πρέπει να παραβλέψουμε. Μελέτες δείχνουν πως ένα πολύ μικρό μέρος του εγκεφάλου ρυθμίζει την ορμονική λειτουργία και μεταξύ άλλων, μπορεί ν’ ανιχνεύσει τα επίπεδα της D και βάσει αυτού ν’ ανταποκριθεί ή όχι, αυξάνοντας το σημείο ρύθμισης του σωματικού βάρους καθώς και το αίσθημα της πείνας.

Σε κυτταρικό επίπεδο, η βιταμίνη D μπορεί ακόμη ν’ αποτρέψει την ανάπτυξη και την ωρίμανση των λιποκυττάρων.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D

• Λιπαρά ψάρια όπως είναι ο σολωμός, το σκουμπρί και η σαρδέλα

• Χαβιάρι

• Μανιτάρια

• Φυσικός χυμός πορτοκάλι

• Πλήρες γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

• Ελαιόλαδο

• Κρόκος αβγού

• Δημητριακά ολικής άλεσης

• Σέλερι και σελινόριζα

• Ντομάτα

• Γαρίδες

• Μουρουνέλαιο